LE COUTEAU DU BERGER

NAFARROA: Le couteau du berger est le couteau basque emblématique de la province de la Basse Navarre, notamment à Saint-Jean-Pied-de-Port.

Tout d’abord, le couteau du berger NAFARROA est le couteau basque traditionnel et artisanal du Pays Basque.

En effet, son nom provient de la province de Navarre (Nafarroa en basque).

Origines et Utilisations

Historiquement, les bergers basques utilisaient ce couteau pour diverses tâches rurales, telles que couper le pain, le fromage et entretenir les moutons.

Caractéristiques

– Lame: En acier inoxydable ou en acier carbone, la lame de 9 cm de long présente une légère courbure en forme de feuille de sauge, ce qui la rend parfaite pour les tâches de coupe.– Manche: Traditionnellement en bois, le manche existe aussi en corne de brebis Manech, une race basque. De plus, les manches de 11 cm arborent souvent des motifs basques traditionnels et incluent un cran forcé pour la sécurité.

Fabrication et Valeur Culturelle

De plus, les artisans locaux fabriquent ces couteaux à la main, ce qui garantit leur qualité et unicité.

Ainsi, plus qu’un simple outil, le couteau du berger basque symbolise l’identité et les traditions basques.

En outre, il reflète l’attachement des Basques à leur terre et à leur mode de vie pastoral.

Usage Moderne

De nos jours, beaucoup achètent le Nafarroa comme souvenir ou objet de collection.

Par ailleurs, prisé pour les activités de plein air et la cuisine, il combine utilité pratique et richesse culturelle.

Par conséquent, les amateurs d’artisanat et de traditions locales apprécient particulièrement ce couteau précieux.

Lame en acier carbone et manche habillé de bois de bouleau.

Lave vaisselle absolument interdit.

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